maso | Svět2000

09/10/2024

Budoucnost potravin: umělé maso

08/07/2023 Markéta Beňovská, Mgr. 7 min read 303 Zobrazení budoucnost, laboratoře, maso, potraviny, umělé maso

Budoucnost Nové Technologie Všechny články Zajímavosti

Vůbec první laboratorně vypěstovaný hamburger byl vytvořen na Maastrichtské univerzitě v Nizozemsku a sněden na tiskové konferenci v Londýně 2013.

woman in white fur coat holding black microphone

Co jedli Vikingové?

05/07/2023 Aneta Chábová 4 min read 220 Zobrazení archeolog, jídlo, kuchařské knihy, maso, ságy, strava vikingů, Vikingové

Historie Nové Zajímavosti

Na základě studia vykopávek, ság a starých kuchařských knih rekonstruuje kulinářský archeolog pokrmy, které jedli Vikingové a přepisuje tak všeobecný pohled na jejich historii.

Maso pěstované v laboratoři s cílem odstranit závislost lidské rasy na zvířatech

21/06/2022 Iveta Mauci 3 min read 233 Zobrazení bílkoviny, jídlo, laboratoř, maso, pěstované

Technologie Všechny články Zajímavosti

Vzhledem k tomu, že spotřeba masa na celém světě roste, vědci v oblasti potravin usilovněji pracují na vývoji zdravějších a udržitelnějších rostlinných bílkovin a živin.