Proč sůl rozpouští led? Nejprve musíte pochopit H2O a bod mrazu

Foto: Timo Volz / Unsplash

Více než 20 milionů tun soli se každý rok používá k tání sněhu a ledu v chladných severních oblastech. Ale jak to sůl dělá? Řešení jsme nalezli v enciklopedii Britanica.

Za prvé, je důležité trochu porozumět H ₂ O v zimě. 0 stupňů Celsia je jeho bod mrazu. To znamená, že když voda dosáhne 0°C, změní se v led. Při této teplotě má vaše zledovatělá cesta obecně na povrchu ledu tenkou vrstvu vody a molekuly ledu a vody se vzájemně ovlivňují. Tato voda neustále taje, zatímco led pod ní část vody zmrazuje. Při této teplotě je směnný kurz poměrně konstantní, což znamená, že množství vody a množství ledu zůstávají stejné. Pokud se ochladí, více vody se stane ledem. Pokud se oteplí, více ledu se stane vodou. Když se iontová sloučenina soli přidá do rovnice, sníží bod tuhnutí vody, což znamená, že led na zemi již nemůže zmrazit tuto vrstvu vody při 0°C. Voda však může při této teplotě stále rozpouštět led, což má za následek méně ledu na silnicích.

Foto: Đá Cuội / Pixabay

Možná se ale ptáte, jak sůl snižuje bod tuhnutí vody. Tento koncept se nazývá „deprese bodu mrazu“. Sůl v podstatě znesnadňuje vzájemné spojení molekul vody v jejich tuhé struktuře. Ve vodě je sůl rozpuštěnou látkou a rozbije se na své prvky. Pokud tedy používáte stolní sůl, také známou jako chlorid sodný (NaCl), k roztavení ledu, sůl se rozpustí na samostatné ionty sodíku a chloridové ionty. Města však často na svých zledovatělých ulicích používají chlorid vápenatý (CaCl ₂ ), další druh soli. Chlorid vápenatý je při tání ledu účinnější, protože se může rozložit na tři ionty místo dvou: jeden iont vápníku a dva chloridové ionty. Více iontů znamená, že více iontů překáží těmto tuhým ledovým vazbám.

Chlorid je bohužel velmi špatný pro životní prostředí. Může zabíjet vodní živočichy, a to může ovlivnit ostatní populace zvířat v jejich potravní síti. Chlorid také dehydratuje a zabíjí rostliny a může změnit složení půdy, což ztěžuje vegetaci růst. Zatímco některé další sloučeniny, které dokážou rozpustit led a sníh, chlorid neobsahují, jsou mnohem dražší než chlorid sodný nebo chlorid vápenatý.

Zdroj: Britanica