Nejtenčí špagety na světě jsou 200x tenčí než lidský vlas

Obzvláště slibné jsou nanovlákna ze škrobu, který většina zelených rostlin produkuje jako přebytečnou glukózu.

Vlákna by se mohla používat v obvazech na podporu hojení ran, protože nanovlákenné obvazy jsou vysoce porézní, propouštějí vodu a vlhkost, ale nepustí bakterie.

Náplast ze špagetových nanovláken dokáže fungovat jako lešení pro regeneraci kostí a pro podávání léčiv. Jsou však závislé na extrakci škrobu z rostlinných buněk a jeho čištění, což je proces vyžadující mnoho energie a vody.

Podle výzkumníků je ekologičtější metodou vytvořit nanovlákna přímo ze složky bohaté na škrob, jako je mouka, která je základem těstovin.

Foto: Beatrice Britton / Adam Clancy / Tiskový zdroj EurekAlert

Restrovací elektronový mikroskop

Tým použil rastrovací elektronový mikroskop, který skenoval podložku fokusovaným svazkem elektronů a vytvářel obraz na základě obrazce elektronů, které byly vychýlené nebo vyražené. Každé jednotlivé vlákno je příliš úzké na to, aby je bylo možné zřetelně zachytit jakoukoli formou kamery nebo mikroskopu.

Nejtenčí špagety na světě jsou asi 200krát tenčí než lidský vlas. Špagety nemají být novou potravinou, ale byly vytvořené kvůli širokému využití, které mají extrémně tenká vlákna materiálu, tzv. nanovlákna, v medicíně a průmyslu.

Zdroj: EurekAlert, Vědecký článek byl publikován v časopise Nanoscale Advances