Držte se dál od těchto špatných potravin, můžou způsobit i rakovinu

Foto: DESIGNECOLOGIST | Unsplash

Všichni víme, že optimální zdraví začíná v kuchyni, ale věděli jste, že strava je základem mnoha druhů nemocí a dokonce rakoviny? Ve skutečnosti se předpokládá, že až 70 % případů rakoviny lze předejít správnou stravou. Zbylých 30 % má co do činění s genetikou a faktory prostředí, které nemůžete ovlivnit. Píše web mindbodygreen.com.

Přesto jsou to solidní šance na podporu lepšího stravování! Držte se nás u všech potravin, kterým byste se nejlépe vyhýbali, abyste minimalizovali své šance, že se u vás někdy rozvine rakovina.

Na konci vám ukážeme snadný způsob, jak určit, co je vlastně dobré jíst.

1| Konzervy mají tendenci obsahovat opravdu vysoké hladiny soli a/nebo cukru, ale to není hlavní důvod, proč je pro vás špatné. Jsou to vlastně konzervy, které obsahují jídlo. Často jsou pokryty nebezpečnou chemickou látkou BPA , což je známý hormonální disruptor, který je také spojován s rakovinou. BPA se dostane do jakéhokoli jídla, které s ním přijde do styku, zejména do věcí, které jsou přirozeně kyselé, jako jsou rajčata. Jezte místo toho své produkty čerstvé nebo zmrazené nebo kupujte pouze konzervované produkty, které jsou označeny jako bez BPA.

2 | Soda – voda s bublinkami Neřekneme vám nic, co byste už nevěděli, když říkáme, že soda je pro vás špatná. Cukr je nezbytný v malých množstvích, ale je také oblíbenou potravou rakovinných buněk a limonády obsahují dostatek, aby udusily koně. Nemá také žádnou výživnou hodnotu a vystavuje vás většímu riziku rakoviny kvůli přidávaným umělým chemikáliím a barvivům. Pokud potřebujete doplnění energie kofeinem, mnohem zdravější variantou je lehce slazený čaj nebo káva, obojí má protirakovinné vlastnosti. Chcete-li získat bublinky v sodovce bez negativních zdravotních důsledků, kupte si sycenou vodu a přidejte nádech citrusové šťávy pro chuť.

3 | Bramborové lupínky Chipsy nejsou zdravé, protože obsahují hodně soli a nasycených tuků, které zatěžují trávicí systém vašeho těla. Při smažení brambor se ho vyprodukuje hodně, ale je to také důvod, proč odborníci na zdraví nedoporučují při vaření maso připalovat. Akrylamid se také nachází v cigaretách a je jedním z důvodů, proč jsou tak smrtící.

4 | Uzené a zpracované maso Červené maso by obecně mělo být omezeno kvůli vysokému obsahu tuku, ale jakémukoli masu, které bylo zpracováno, je lepší se téměř úplně vyhnout. To nebude snadné, protože na seznamu je spousta chutných produktů, včetně slaniny, obědového masa, klobásy, trhanů a uzeného grilu. Mnoho z těchto potravin je konzervováno pomocí dusičnanů a dusitanů, které jsou spojeny s rakovinou. A i když je uzení prastará technika uchovávání potravin, maso při něm nabírá dehet. V cigaretách je to špatné a v jídle stejně nebezpečné.

Foto: Jack Hunter | Unsplash

5 | Chovaný losos Možná se ptáte, co zbývá, co můžete jíst, zejména pokud jde o bílkoviny, ale buďte si jisti, že ryby mohou být stále velmi zdravou volbou. Přirozeně netučné, obsahuje vysoké množství zdravých omega-3 mastných kyselin, které vaše tělo opravdu potřebuje. Bohužel lososi z farmových chovů žijí přelidněným životem s vysokým stresem a jsou krmeni nepřirozenou stravou plnou antibiotik a chemikálií způsobujících rakovinu. Výsledkem je, že jejich maso má vysoký obsah PCB, dioxinů a rtuti – všechno nebezpečné pro lidskou konzumaci. Divoký losos je však úplně jiný příběh a skvělá volba jídla, pokud ho najdete v obchodě s potravinami.

6 | Popcorn do mikrovlnné trouby Podobně jako u konzervovaných potravin je problémem popcornu v mikrovlnné troubě způsob jeho skladování. Většina sáčků do mikrovlnné trouby je vyložena produktem zvaným PFOA, který je spojován s výskytem rakoviny slinivky, ledvin, jater, močového měchýře a varlat. Když vložíte kukuřici do mikrovlnné trouby, PFOA obalí hotový produkt přímo spolu s umělým transmastným „máslem“. Popcorn sám o sobě může být zdravou svačinkou, pokud však použijete vzduchový popper a poté ho pokapete trochou olivového oleje s česnekem nebo chutnou směsí sušených bylinek.

7 | Bílá mouka Celá zrna jsou velmi zdravá, ale zpracování, které vytváří rafinovanou bílou mouku, zcela ubírá na hodnotě. Bílá mouka je také dána svou barvou výbuchu plynného chlóru, což není něco, co byste chtěli jíst. Kromě toho, že je bílá mouka nutričně prázdná, má extrémně vysoký glykemický index, což znamená, že se v těle rozkládá na cukr a spolu s tím zvyšuje hladinu glukózy v krvi a inzulínu. Předpokládá se, že tento stav v těle živí rakovinné buňky. Zkuste se držet pečiva, které používá celozrnnou mouku.

8 | Kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy Kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy je nebezpečný, protože i když pochází z přírodní kukuřice, sladkost je vysoce koncentrovaná. Potraviny, které ho obsahují, pravděpodobně přenesou hladinu cukru v krvi až nahoru a vytvoří dokonalé prostředí pro růst rakovinných buněk. Nepředpokládá se, že přímo způsobuje rakovinu, ale je nebezpečné vytvářet v těle podmínky, které jsou ideální pro růst rakoviny. Vyhýbání se baleným potravinám a vaření doma je nejlepší způsob, jak se vyhnout kukuřičnému sirupu s vysokým obsahem fruktózy.

Foto: Adam Wilson / Unsplash

9 | Alkohol Nadměrná konzumace alkoholu je pro vás špatná z mnoha důvodů. Nadměrné pití způsobuje, že vaše játra a ledviny pracují tvrdě, nemluvě o tom, že ve vašem otupeném mozku spouští celou řadu špatných rozhodnutí. Studie také naznačují, že konzumace příliš velkého množství alkoholu vás vystavuje většímu riziku rakoviny úst, jícnu, jater, tlustého střeva a konečníku. kolik je moc? Obecně platí, že jeden drink denně pro ženy a dva pro muže je považován za bezpečný, ale pití nemá žádný skutečný zdravotní přínos. Červené víno obsahuje určité množství resveratrolu zdravého pro srdce, ale také červené hrozny.

10 | Nakládané potraviny Moření je další forma zpracování, která do potravin přidává dusičnany nebo dusitany, sůl a umělá barviva. Stejně jako příliš mnoho alkoholu může způsobit rakovinu v částech těla, kterých se přímo dotýká. Nakládané potraviny jsou spojeny s rakovinou trávicího traktu, zejména žaludku a tlustého střeva. Pokud opravdu milujete okurky, udělejte si čas na jejich domácí přípravu, abyste měli pod kontrolou hladinu soli a vyhnuli se umělým nakládacím roztokům.

11 | Hydrogenované oleje Nachází se v mnoha zpracovaných potravinách, přidává se pro texturu a konzervaci, ale hydrogenované oleje ovlivňují strukturu a pružnost buněk a zvyšují šanci na rozvoj rakoviny. Poté se olej obarví a odstraní se přirozená vůně, aby hotový produkt vypadal přitažlivě. Tento chemický proces je příčinou hydrogenace oleje .Nachází se v mnoha zpracovaných potravinách, přidává se pro texturu a konzervaci, ale hydrogenované oleje ovlivňují strukturu a pružnost buněk a zvyšují šanci na rozvoj rakoviny.

Zdroj: mindbodygreen.com